|
|
Kippensoep Bombay.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 flesje Maggi basis voor kippensoep, 75 gr snelkookrijst, 400 gr chinese groentemix, 200 gr kipfilet, 2 tl kerriepoeder, 2 el gebakken uitjes (kant en klaar te koop).
Voorbereiding:
Kipfilet in blokjes snijden.
Bereidingswijze:
Schenk de Maggi basis voor kippensoep in een ruime soeppan. Voeg er 1 3/4 ltr water aan toe en breng aan de kook. Doe de rijst en de groentemix erbij en laat 10 minuten zachtjes koken. Voeg de in kipfilet en de kerriepoeder toe en laat nog 10 minuten zachtjes koken. Serveer de soep in wijde soepkommen en bestrooi aan tafel met de gebakken uitjes.
|
|
|